Svima nam je dobro poznat miris tradicionalnih jela iz kuhinja naših baka poput bosanske pite zalivače, krumpiruše i ostalih ukusnih jela koja nam dolaze iz susjedne Bosne.

Upravo taj neodoljivi miris bosanskih jela širio se iz praktikuma kuharstva ovih dana u našoj školi. Jela je po tradicionalnim receptima koje pamte naši poznanici, susjedi, prijatelji, naše bake, svi porijeklom iz Bosne pripremao 3.d razred pod mentorstvom profesorice Kuharstva Ljubice Mihaljević.

Ovim projektom želimo pridonijeti očuvanju tradicije nezaboravnih bosanskih jela. Važno je da se ne zaboravi susjedna bosanska kuhinja čija jela obiluju ukusnim  namirnicama i finim začinima.

Posebnost i pravi sjaj bosanske kuhinje osjetili smo kušajući šesnaest prikupljenih  jela od slavnih pita krumpiruše, zalivače, jajače, uzlivače... pa sve do slatkih tufahija.

Moramo biti zahvalni što smo dobili u naslijeđe toliko predivnih jednostavnih recepata, a valjalo bi ih sačuvati i za buduće generacije. O tome uskoro!

Barbara Kovačić, 3. D THK