Dana 24.06.2024 učenici zanimanja: Kuhari, Konobari, Slastičari i Turističko-hotelijerski komercijalist. Krenuli su na ljetnu stručnu praksu na otok Murter u hotel Colentum.

Ljetna stručna praksa će im trajati mjesec dana u pratnji njihovih mentora. U tih mjesec dana će učenici proći sve odjele u Hotelu od recepcije, domaćinstva, posluživanja i kuhinje.

Ideja ljetne praktične nastave je učenicima približiti, u što je moguće većoj mjeri, znanja i vještine potrebne za obavljanje njihovog budućeg zanimanja. Ovakav oblik suradnje smatramo važnim jer se priroda posla, u smislu dinamike, opsega i intenziteta tijekom ljetne sezone uvelike razlikuju od onoga što učenici imaju priliku upoznati tijekom pohađanja praktične nastave na kontinentu tijekom ostatka godine.

Mario Grgurić