Ivan Đukić majstor je carvinga – rezbarenja voća i povrća. Danas je bio naš gost na radionici izrade dekoracija od povrća. Učenici turističko-hotelijerskog usmjerenja iz drugog i trećeg razreda s pažnjom su slušali teoriju o nastajanju te tehnike na istoku, priboru koji valja koristiti i načine prezentiranja. Svoju vještinu izrade dekoracija od tikvice, mrkve, finokija, korabe i cikle chef  Ivan Đukić prenio je na naše učenike, koji su usvojili praktične vještine u izradi različitih dekoracija.

Slijedi foto-galerija u kojoj sve navedeno pokazujemo!

#virtuos #strukovnaskolavirovitica #ssv